Nguyên liệu:
- 1/2 kg sườn non
- Hạt nêm.
- Pha nước mắm: 3 thìa canh nước mắm; 2 thìa canh đường cát; 1 thìa cà phê tiêu; 1/2 chén nước lọc rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Cách làm:
- Sườn non rửa sạch, thái khúc nhỏ cho vào chảo xào với ít hạt nêm.
- Xào đến khi thịt sườn săn lại thì cho nước mắm đã pha vào.
- Để lửa nhỏ, ram sườn đến khi khô nước là được.
Theo Ngoisao.net
0 nhận xét: